Ayam Goreng Bawang Putih. I share in this video a recipe from Southern Thailand. I hope this video can be of benefit to you. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini.
Masukkan bumbu halus ke dalam ayam, lalu tambahkan telur ayam. Masukkan tepung maizena dan merica bubuk, aduk hingga semua tercampur rata. Cuci bersih ayam, tambahkan bawang putih dan ketumbar bubuk.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
I share in this video a recipe from Southern Thailand. I hope this video can be of benefit to you. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 0 bahan dan 0 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih:
Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam dan gula pasir, aduk hingga merata. Masukkan bawang putih utuh, cuci terlebih dahulu dan geprek asal saja. Ayam goreng bawang putih khas Batam, bikin ngiler deh. Ayam goreng nya kecil-kecil begitu dan ada taburan bawang putih goreng nya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
Saya adaptasi dari resep Nova Rilandari (Dapur Bunda). Saya modif-modif jumlah dan sedikit caranya yah. Apa sih tips supaya bawang putih tidak terlalu bau banget? Masukkan ayam, bawang putih, air kelapa, dan garam dalam wajan, ungkep dengan api kecil sampai matang dan air menyusut hampir habis. Panaskan minyak, celupkan ayam ke telur kocok, masukkan ke minyak panas, goreng sampai kecoklatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!